萬聖節🎃造型饅頭-小幽靈

萬聖節🎃造型饅頭之小幽靈造型教程！詳情可看之前菜譜

用料  

萬聖節🎃造型饅頭-小幽靈的做法  

1. 先取一個30克的白色麪糰排氣滾圓搓成下面較細長一點的胖水滴

2. 然後把底部凹出造型

3. 再取一個1.5克的白色麪糰排氣揉光滑一分為二

4. 搓成這樣的小水滴當小幽靈的手

5. 如圖貼在身體兩側

6. 再取一個15克的白色麪糰搓圓整理成像圖片裏一樣上面小下面圓的樣子做腦袋

7. 然後放在身體的頂端

8. 然後用圓形彈簧壓模壓兩個小一點適量大小的圓

9. 貼在臉上當做眼睛再用牙籤戳一個洞做嘴巴

10. 再取一小塊麪糰搓成細長條一頭大一頭小

11. 裝在腦袋上做頭髮再用黑色麪糰搓兩顆極細的球做眼珠

12. 最後我又加了個小南瓜抱手上，是不是很可愛😁這樣一個小幽靈就完成了哦！

小貼士

注意事項⚠️
1、發酵：鍋裏燒點温水不燙手為前提，把饅頭放上去蓋上蓋子進行發酵，發酵好的饅頭體積明顯變大，手感發輕,輕輕按壓會慢速回彈
2、蒸制：水開上鍋蒸10分鐘光火悶5分鐘即可！
麪糰是一次發酵，揉好麪糰（手揉大概7-10分鐘左右，就像洗衣服那樣搓揉）做好造型馬上進行發酵，發酵好就可以蒸了！