宿舍一人食之肉沫炸醬麪

用料  

宿舍一人食之肉沫炸醬面的做法  

1. 西紅柿、土豆切丁
   葱姜切末  

2. 鍋熱放油 花椒 八角 辣椒

3. 出香味後放入肉沫、薑末，煸炒至變色，加入十三香、蠔油、生抽、老抽、鹽調味

4. 上色後加入土豆丁和西紅柿丁、燜5-10分鐘，加入熱水，用紅薯澱粉收汁勾芡。加入葱花即可。

5. 另起一鍋清水，放入麪條和青菜，煮熟即可。