前兩天帶女兒去吃了一次日料,就喜歡上了三文魚壽司。 今天一直吵着要吃,就嘗試着做了一下,做法並沒有想的那麼難,以後想吃日料了,就可以自己在家做了。
用料
三文魚 | 1塊 |
米飯 | 1碗 |
海苔 | 3片 |
壽司醋 | 3克 |
黃瓜 | 1根 |
雞蛋 | 3個 |
辣白菜 | 2片 |
肉鬆 | 適量 |
三文魚壽司的做法
鍋內放米,加入適量的清水煮熟。(温馨提示:米飯做的要稍微硬些)
將三文魚切成細條
黃瓜切成細條
辣白菜切成細條
起鍋熱油
油熱後倒入雞蛋液煎炒
煎成薄餅,煎好後盛出
將雞蛋餅切成細條
米飯煮熟後,拌入壽司醋
攪拌均勻
捲簾上依次放:海苔,米飯(用手鋪開)按平
放上黃瓜,雞蛋,辣白菜,三文魚肉
擺放均勻後捲起來 ,(卷的一定要緊些,要不切時容易開 )
卷好後均勻切開
放到食盒裏擺個盤,美味的三文魚壽司就做好了
小貼士
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