“芝麻桂花糖年糕”也是一道讓人難忘的江南美味，芝麻的濃香、桂花的清香、再加上綿甜的糖、軟糯中有嚼勁的年糕，此物但凡對甜食不抗拒的人，大都會喜歡的。
用料
| 水磨年糕 | 250克 |
| 油 | 1湯勺 |
| 糖桂花 | 1湯勺 |
| 芝麻 | 1茶勺 |
| 白糖 | 半湯勺 |
| 水 | 適量 |
芝麻桂花糖年糕的做法
水磨年糕洗淨切片，熱鍋，倒入1湯勺冷油，將年糕片倒入鍋中翻炒幾下
![芝麻桂花糖年糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "芝麻桂花糖年糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
加入1湯勺桂花和半湯勺白糖
![芝麻桂花糖年糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "芝麻桂花糖年糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
繼續翻炒，使年糕片均勻裹上糖桂花
![芝麻桂花糖年糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "芝麻桂花糖年糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
倒入約半杯水，水與年糕片齊平，蓋上鍋蓋，待其燒開
![芝麻桂花糖年糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "芝麻桂花糖年糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
在年糕片變軟，水已燒至8成乾的時候，趕緊再翻炒幾下，這時糖水已經變得非常濃稠
![芝麻桂花糖年糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "芝麻桂花糖年糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
出鍋前撒上熟芝麻即可食用
![芝麻桂花糖年糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "芝麻桂花糖年糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
小貼士
1、年糕必須是由梗米制成的水磨年糕，不能用純糯米制成的那種。
2、桂花如果沒有現成的，可以買超市裏袋裝的糖桂花，不過基本就是白糖當中找桂花了，香味自然要差些，不過總好過沒有。
3、芝麻用黑白的都成，但必須是熟的，如果沒有，可提前用乾淨的鍋子炒一些備用，實在沒有，也可不用，單是桂花年糕也已經足夠香甜了
