依照我自己的想法做的
用料
雞蛋 | 2只 |
西蘭花 | 400g |
胡蘿蔔 | 1根 |
生菜 | 3片 |
火腿腸 | 1根 |
蒜 | 2瓣 |
葱 | 1根 |
熊熊便當的做法
燒開熱水入油鹽,放入西蘭花焯一下,(胡蘿蔔也可焯一下,隨意)。盛起備用。
在炒菜前可先將火腿腸切段煎炸一下。
平底鍋加熱倒入鍋,油熱時倒入蒜爆香後加入西蘭花翻炒均勻,適量加入鹽調味後即可出鍋。
2個雞蛋打散加少許鹽調味。平底鍋加熱倒入油,轉小火。將油均勻塗抹在平底鍋上。倒入雞蛋液。轉動均勻後,可將葱切段灑入。將雞蛋皮捲起。
基本上就可以擺盤了。