可可花生醬

可可花生醬的做法步驟圖,可可花生醬怎麼做好吃

家裏之前買的巧克力味花生醬沒有了,娃又特別喜歡用它抹吐司吃,想想不如自己做吧,無添加豈不是更健康麼?
就做懶人版的吧,加入可可粉,娃説那就叫可可花生醬吧。

用料  

花生 222克
可可粉 25克
玉米油 20克
細砂糖 20克
煉乳 8克
0.5克

可可花生醬的做法  

  1. 花生烤箱160度18–20分鐘烤熟
    (根據自家烤箱調整時間,熟了即可)

    可可花生醬的做法步驟圖,可可花生醬怎麼做好吃 第2張
  2. 烤熟後放涼,去皮,不是説花生皮有營養麼,所以我去了大部分的花生去,保留了一小部分沒有去皮
    (主要也是我懶了,去皮太麻煩,撮了差不多,搬出去準備把皮吹掉,一打開門的瞬間,艾瑪,皮飛我一臉一身😲)

    可可花生醬的做法步驟圖,可可花生醬怎麼做好吃 第3張
  3. 花生,鹽,油,糖全部放破壁機,我用的是醬料功能

    可可花生醬的做法步驟圖,可可花生醬怎麼做好吃 第4張
  4. 研磨1分鐘停下來,可以看到花生出油了,弄個刮刀把邊緣刮乾淨,然後再研磨,重複幾次,直到花生顆粒更細

    可可花生醬的做法步驟圖,可可花生醬怎麼做好吃 第5張
  5. 加入可可粉,煉乳,研磨到你想要的狀態,喜歡帶花生顆粒的就縮短時間

    可可花生醬的做法步驟圖,可可花生醬怎麼做好吃 第6張
  6. 裝花生醬的瓶子消毒晾乾,倒入做好的可可花生醬

    可可花生醬的做法步驟圖,可可花生醬怎麼做好吃 第7張
  7. 可以放冰箱冷藏,早上塗抹吐司特別棒哦!
    或者你想怎麼搭配就怎麼搭配😂

    可可花生醬的做法步驟圖,可可花生醬怎麼做好吃 第8張

小貼士

如果喜歡可可味更濃,可以適量再加點可可粉哈