三明治是一種典型的西方食品,以兩片面包夾幾片肉和奶酪、各種調料製作而成,吃法簡便,廣泛流行於西方各國。經典蛋奶吐司,用最簡單的材料復刻最經典的味道。做成三文治,簡單又方便~
用料
高筋麪粉 | 300克 |
牛奶 | 140克 |
雞蛋 | 90克 |
白砂糖 | 33克 |
黃油 | 20克 |
酵母 | 3克 |
食鹽 | 2克 |
西式營養早餐三明治的做法的做法
準備所需材料
將除黃油外所有材料混合放入麪包機啟動麪包機和風程序
加入黃油繼續和麪程序至出膜
將麪糰發酵至2倍大小
麪包機烘烤自動開啟至烘烤結束
將已烤好的麪包取出
成品切片
麪包片夾上生菜、蕃茄、奶酪、火腿片就成了營養美味的三文治了
小貼士
1、應根據自己家麪包機的燒色情況來選擇燒色的淺,中,深檔。
2、烤好的麪包要取出來放涼,不要留在麪包桶裏。
3、切片後,夾着奶酪,蔬菜,簡單的快手三文治就成了。
4、麪粉要使用高筋麪粉,酵母一定要使用即發酵母粉。
5、我用的是PE9600WT麪包機,大家使用別的麪包機時,注意適當調整。