家鄉的味道 用料 蕨菜 1把 鹽 1克 蒜 2瓣 小米辣🌶️ 1個 臘肉 適量 醬油 1小勺 蕨菜怎麼煮的做法 用手把蕨菜上的毛去掉摘成段洗淨 水沸騰加入洗乾淨的蕨菜焯水3分鐘 焯水之後放入涼水濾幹 起鍋熱油加入臘肉煸炒下，再放入蒜米和小米辣 爆香之後加入蕨菜加點鹽翻炒，快熟的時候加入點醬油 完成了✅
