雞翅排骨麻辣香鍋【食材包操作説明】

【説明】這是三刻321cooking食材包用户操作指南，僅供購買了本道菜食材包的朋友們使用^_^

在家吃上麻辣香鍋，真的只要5分鐘！食材豐富量又足，都由中央廚房為你精心處理完成：雞翅、排骨，燉香後經過煎炸，濃香入味；搭配蓮藕、土豆、青筍、香芹、蛇豆角；自制幹鍋醬濃香地道，沒有奇奇怪怪的香料和添加劑，翻炒幾下就出鍋！

食材包內含9件：
主料：雞翅&排骨
輔料：炸土豆條&炸蛇豆角、青筍（或芥蘭筍）條&藕片、紅美人椒&紫洋葱塊、香芹段
調料：祕製葱油、祕製香鍋醬、花椒&青麻椒、白芝麻

保存期限：0-4℃ 3天
烹飪時間：5分鐘
口味：麻辣鹹鮮
辣度：3/ 5
廚具：炒鍋
食材包淨重：740g

用料  

雞翅排骨麻辣香鍋【食材包操作説明】的做法  

1. 將紅美人椒切成1釐米左右的段，紫洋葱切片，分別備用。

2. 取炒鍋燒熱，淋入配送的祕製葱油，倒入花椒&青麻椒，用小火煸炒20秒左右。

3. 倒入祕製香鍋醬，翻炒均勻後放入紅美人椒段。

4. 翻炒幾下後放入青筍條（或芥藍筍）&藕片、紫洋葱片，轉中火翻炒30秒左右。

5. 放入雞翅&排骨，翻炒數下，然後放入炸土豆條&炸蛇豆角，再翻炒30秒左右。雞翅是對半剁開的，小巧好入口也更容易入味。

6. 最後撒入香芹段和白芝麻，翻炒均勻即可出鍋。

小貼士

三刻321cooking是下廚房App旗下品牌，提供半成品生鮮料理食材包，由來自各大知名餐廳資深主廚研發。食材包內含製作菜餚的全部原料和調料，定量分裝，通過中央廚房切配、冷鏈宅配到家，根據詳細食譜，讓您只需幾分鐘，就能在家做出餐廳水準的美味大餐。食材安全潔淨，不含味精雞精和人工合成調味品，鮮煮高湯調配醬汁，每道菜都是口碑驗證的獨家好味道。

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暫僅服務京津冀地區。