可能是你家愛豆的最愛
簡單方便 超級好吃
用料
| 烏冬面 | 1包 |
| 咖喱塊 | 2塊 |
| 圓葱、胡蘿蔔、蟹味菇、小香葱 | 適量 |
| 鹽、味淋 | 適量 |
| 雞大 | 半隻 |
治癒暖胃日式濃郁咖喱烏冬面的做法
備菜清洗乾淨切成如圖樣。雞大腿去骨，可以留下骨頭待用，算是熬高湯用。
![治癒暖胃日式濃郁咖喱烏冬面的做法步驟圖 第2張]( "治癒暖胃日式濃郁咖喱烏冬面的做法步驟圖 第2張")
雞腿肉劃幾刀，熱鍋將雞皮面放入鍋內，小火煎出雞油放入葱白2段，煎出雞油取出來切成塊備用
![治癒暖胃日式濃郁咖喱烏冬面的做法步驟圖 第3張]( "治癒暖胃日式濃郁咖喱烏冬面的做法步驟圖 第3張")
用國內的雞油炒配菜，炒香加入高湯或清水，一勺味淋，再把之前的雞腿骨丟進去煮沸
![治癒暖胃日式濃郁咖喱烏冬面的做法步驟圖 第4張]( "治癒暖胃日式濃郁咖喱烏冬面的做法步驟圖 第4張")
轉小火加入2塊咖喱塊融化，雞塊也放入湯內
![治癒暖胃日式濃郁咖喱烏冬面的做法步驟圖 第5張]( "治癒暖胃日式濃郁咖喱烏冬面的做法步驟圖 第5張")
烏冬面直接放入湯裏不用動，煮一會就散開了，嘗一嘗味道淡了加鹽，面散開後攪拌一下保證都沾上咖喱湯汁。蓋上鍋蓋小火燜煮2分鐘
![治癒暖胃日式濃郁咖喱烏冬面的做法步驟圖 第6張]( "治癒暖胃日式濃郁咖喱烏冬面的做法步驟圖 第6張")
出鍋，撒上葱花和七味粉
![治癒暖胃日式濃郁咖喱烏冬面的做法步驟圖 第7張]( "治癒暖胃日式濃郁咖喱烏冬面的做法步驟圖 第7張")
小貼士
煎雞腿請一定要用不粘鍋！
烏冬面是熟的不用擔心煮不熟 散開就算煮好了 再燜煮是為了更入味兒
喜歡喝湯的可以多添點水
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