冬天的感覺越來越明顯了,煮一鍋暖呼呼的韓式辣白菜豆腐湯吧,鮮甜微辣的濃郁湯汁搭配香噴噴的白米飯,在濕冷的冬天,簡直太治癒了。新入的葱伴侶6月香韓式辣椒醬,沒想到這麼好吃,可以讓零廚藝的小白也能做出如此美味的韓式大餐,趕緊試試吧!好吃看得到,低脂不怕胖!
用料
葱伴侶6月香韓式辣椒醬 | 3~4勺 |
韓式泡菜 | 200克 |
老豆腐(或內酯豆腐) | 3塊 |
大白菜 | 200克 |
蛋餃 | 10只 |
海鮮菇 | 200克 |
香菇 | 3朵 |
肥牛 | 150克 |
蟹肉棒(可選) | 6根 |
大葱 | 1根 |
生抽 | 2勺 |
蠔油 | 1勺 |
糖 | 1勺 |
超濃郁的韓式辣白菜豆腐湯‼️冬日治癒美食的做法
準備好食材,喜歡肉食的可以放入肥牛。
葱伴侶的6月香韓式辣椒醬,鮮甜微辣,與其他辣醬不同, 它味道清甜的卻不很鹹,醬汁濃醇卻不很辣,讓你宅家也可以做出好多韓式美味!
顏值控的可將香菇切花。
將豆腐切塊,我比較喜歡老豆腐。換成內酯豆腐,嫩嫩的也很好吃哦!
大葱切塊。
將大葱爆香。
放入泡菜,翻炒2分鐘。
加入熱水,2勺生抽,1勺蠔油,1勺白糖。
放入6月香韓式辣椒醬3勺。
喜歡辣的可以多放點哦!
攪拌均勻,大火燒開。
依次放入大白菜。
接着放入老豆腐,海鮮菇,香菇,中火煮開後,煮10分鐘。
如果是內酯豆腐,稍後和蛋餃一起放。放入蛋餃再煮5分鐘。小祕密,試試安井的蛋餃,味道很讚的!
最後放入肥牛、蟹肉棒煮3分鐘,出鍋前可以放些香菜和青椒起味。
超級濃郁的韓式辣白菜豆腐湯趕緊開吃哦!絕對的米飯殺手!