學校的日式助屋裏吃到的招牌拌麪,自己開始做菜之後嚐出來是用烘煎芝麻口味的沙拉醬,於是就山寨了一個沒有炸雞的版本,很適合夏天吃哦~
用料
日式拉麪(超市購買) | 一人份 |
丘比沙拉醬(烘煎芝麻口味) | 適量 |
雞蛋 | 半個 |
火腿 | 半個 |
黃瓜 | 跟火腿量一樣 |
西紅柿 | 兩片 |
日式涼拌麪的做法
燒水煮拉麪,同時把雞蛋放水裏一起煮,拉麪煮好了撈出過涼水瀝乾,雞蛋再煮兩三分鐘。
如果刀工快的話煮拉麪的時候就可以將火腿黃瓜切絲(儘量細,拌的時候能拌開),切兩片西紅柿(多了太酸)
放涼了的拉麪加沙拉拌勻,再切半個煮好的雞蛋和切好的食材擺盤
小貼士