日本大阪燒,俗稱白菜混合餅

日本大阪燒,俗稱白菜混合餅的做法步驟圖

愛吃的是上面的木魚花混合着美奶滋的味道,總是覺得吃了木魚花就是吃了鱈魚乾,一種好健康的感覺🌷🌷

用料  

圓扁白菜 1/4個
葱,鹽,黑胡椒 少許
麪粉 250g
培根 6片
木魚花 看自己咯
美奶滋,okonomiyaki醬 看自己咯
海苔 隨意

日本大阪燒,俗稱白菜混合餅的做法  

  1. 白菜能切多細就多細,把鹽先加入白菜裏,混合看比之前少點的時候,加入麪粉混合。再加入黑胡椒和葱,給之後留點葱裝盤使用。麪粉和白菜以能粘住為準,用牛奶慢慢稀釋即可,別成了可以流動的狀態,不然做好了以後就太軟了。

    第二步,小火,放點油,把麪糊倒在不沾的平底鍋上鋪開,蓋上蓋子,7分鐘後翻面。

    第三步,把培根一片一片鋪在面上,蓋上蓋子5分鐘。然後翻面,培根那面朝底,注意培根別掉了。繼續3分鐘。

    日本大阪燒,俗稱白菜混合餅的做法步驟圖 第2張
  2. 起鍋後,一層美奶滋一層okonomiyaki,木魚花,葱花,還有海苔粉分別加入。準備,開吃。enjoy

    日本大阪燒,俗稱白菜混合餅的做法步驟圖 第3張