醬汁日本豆腐🥘 | 快手美食，超下飯

日本豆腐真的是超軟軟的可愛存在，今天就拿她來做一個超快手的美食，上桌一會就被消滅光了～超級下飯
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【🥘材料準備】
日本豆腐*2條
玉米澱粉*適量
蔬菜（可有可無，喜歡就放不喜歡就不放）
葱蒜*適量
醬汁：1.5勺生抽➕1勺耗油➕1勺料酒➕1勺陳醋➕1勺白糖➕1勺澱粉➕半勺老抽➕半碗清水
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【🥘步驟】
1️⃣每條日本豆腐切成六塊（別切太薄，很容易破掉）然後均勻裹上澱粉
蔬菜切丁，下水煮熟撈出
葱蒜切末
2️⃣調好醬汁
3️⃣鍋裏放油，把日本豆腐炸一下，兩面金黃後撈出備用（如果你不想那麼油，你可以用煎的，就是煎的時候翻面容易破掉）
4️⃣鍋裏留點油，下葱蒜爆香，然後倒入醬汁，煮至醬汁濃稠，倒入剛炸好的日本豆腐，裹勻醬汁
5️⃣蔬菜丁鋪底，倒上做好的醬汁日本豆腐即可

用料  

醬汁日本豆腐🥘 | 快手美食，超下飯的做法  

1. 材料準備如圖

2. 日本豆腐一根切成六塊-八塊差不多，再薄下去特別容易破掉了，雙面裹上玉米澱粉

3. 調一下醬汁（1.5勺生抽➕1勺耗油➕1勺料酒➕1勺陳醋➕1勺白糖➕1勺澱粉➕半勺老抽➕半碗清水）

4. 我用煎的方法，但我媽媽告訴我用炸的會更好，因為日本豆腐真的太軟了，炸起來熟的快而且比較不會破損

5. 金黃色即可撈出來啦🥧

6. 鍋內留油，下葱蒜爆香

7. 倒入醬汁煮至粘稠

8. 差不多就是這樣的狀態啦

9. 哇看這誘人的顏色！！！

10. 我是放了蔬菜鋪底，如果不想吃的就不要弄就好啦～做飯就是看自己喜歡，不用每個步驟都按菜譜啦

11. 出鍋啦

12. 太香了