一吃就幸福感爆棚的土豆薯餅.菜譜來自於台灣靜姐廚房. 用料 土豆 1個 鹽 少許 糖 6-8克 黑胡椒粉➕白胡椒粉 1/4茶匙 辣椒粉 少許(隨意) 玉米澱粉或者(玉米粉) 5-6大匙 微笑薯餅,麥當勞薯餅的做法 土豆洗乾淨削皮切薄片蒸熟. 趁熱把土豆搗成泥狀,再加入所有的材料. 把所有的材料攪拌均勻. 準備一張不粘黏的油紙,鋪上一些麪粉,再把麪糰給壓平至稍微友厚度的餅皮(麪糰上下都要沾粉,以免擀壓麪糰時會黏住) 用茶杯或圓形模具再麪皮上壓出一個個圓形的麪皮,眼睛部分可用吸管或者是筷子,嘴巴就用小湯匙和尖端壓出成型即可. 把微笑薯餅炸至金黃色即可撈起把油瀝乾.吃的時候再沾點番茄醬.