封面圖片是放了油的版本,但做法流程的前半段製作麻薯的過程是無油無糖的,可以作為減脂期的甜品食用
後面繼續的步驟可以在減脂平台期或者小小放縱的時候吃,哈哈哈
紅糖麻薯我是最喜歡的,喝完超舒服超暖!!
用料
牛奶 | 300ml |
玉米澱粉 | 適量 |
雞蛋 | 1個 |
木糖醇(可放可不放) | 適量 |
油 | 適量 |
減脂餐【脱脂鮮奶麻薯&豆乳麻薯&紅糖麻薯】無糖無油減脂小甜品#&【炸鮮奶】#無麪包糠版,玉米澱粉,牛奶,雞蛋,油#的做法
用的是這個脱脂牛奶
平底鍋內放入牛奶和玉米澱粉(我第一次做沒放糖,第二次放了木糖醇,可放可不放,按照自己需求來就好)
小火攪拌哈,攪至成糊狀
第一版本來啦(將麻薯攪拌後放入“冰泉無蔗糖豆漿粉”就是豆乳麻薯啦!)
第二版本(將麻薯放置紅糖水內就是紅糖麻薯)
第三版本:將麻薯放入模具或者四方形盒中冷卻,放置冷藏冰箱(1-2h)
一小時後從冰箱拿出來倒扣在盤中就是這樣啦
切成一塊兒一塊的,可以更小一些
裹一層玉米澱粉
裹好玉米澱粉後再裹雞蛋(雞蛋要先打散哈,我只放了一個雞蛋)
平底鍋放油,先把油燒開,再放入泡好的食材,煎至兩面金黃
然後就是精緻的擺盤啦,放上些水果更好看~
小貼士
動動手動動腦就會開發新食材
但也有網絡上的借鑑,哈哈哈
還有個可愛的愛亂灑澱粉的小隊友,今天可是開心的一天