部隊火鍋│營養又美味

部隊火鍋│營養又美味的做法步驟圖

今天早上一出門,就開始瑟瑟發抖。宅在家裏兩天,温度竟然降了這麼多,當時就決定晚上用部隊火鍋續命。

部隊火鍋真的是個好東西,去韓餐店也經常吃,配上大米簡直無敵。

今天就叫你在家裏做快手營養美味的部隊火鍋!

用料  

大葱 適量
洋葱 適量
大蝦 適量
肥牛 適量
鵪鶉蛋 適量
魚餅 適量
年糕 適量
午餐肉 適量
火腿 適量
蟹足棒 適量
豆腐皮 適量
豆腐 適量
魚豆腐 適量
海螺丸 適量
金針菇 適量
茼蒿 適量
角瓜 適量
香菇 適量
杏鮑菇 適量
辣白菜 適量
茄汁黃豆 適量
娃娃菜 適量
方便麪 適量
芝士片 適量
韓式辣椒粉 30g(2勺)
生抽 45ml(3勺)
香油 10ml(2小勺)
5g(1小勺)
5g(1小勺)
韓式辣醬 15g(1勺)
蒜末 5瓣

部隊火鍋│營養又美味的做法  

  1. 火鍋食材洗淨,處理好

    部隊火鍋│營養又美味的做法步驟圖 第2張
  2. 韓式辣椒粉30g(2勺)、  生抽45ml(3勺)、香油10ml(2小勺)、糖5g(1小勺)、鹽5g(1小勺)、韓式辣醬15g(1勺)、蒜末5瓣,把醬汁裏的所有調料放入碗中攪拌均勻

    部隊火鍋│營養又美味的做法步驟圖 第3張
  3. 鵪鶉蛋煮熟

    部隊火鍋│營養又美味的做法步驟圖 第4張
  4. 用雞架煮一鍋高湯

    部隊火鍋│營養又美味的做法步驟圖 第5張
  5. 娃娃菜鋪在鍋底,上面放洋葱,大葱和香菇,然後擺上所有的食材,再加3勺茄汁黃豆

    部隊火鍋│營養又美味的做法步驟圖 第6張
  6. 加入準備好的醬汁,再加入高湯,中火煮8分鐘

    部隊火鍋│營養又美味的做法步驟圖 第7張
  7. 8分鐘後加入方便麪,再放上一片芝士片,再煮三分鐘

    部隊火鍋│營養又美味的做法步驟圖 第8張
  8. 撒上葱花出鍋,完成

    部隊火鍋│營養又美味的做法步驟圖 第9張

小貼士

1、火鍋食材可以選擇自己喜歡的
2、煮的時候要不是地攪拌一下,防止糊鍋底
3、沒有什麼是一鍋部隊火鍋解決不了的事,要是有,就來兩鍋