為了方便羣裏姐妹
用料
白菜 | 1個 |
辣的料(辣椒醬,辣椒粉) | 4勺 |
水果(蘋果,梨) | 2~4個 |
魚露(也可以沒有) | 0.5勺 |
韭菜 | 5根 |
葱 | 3根 |
糯米粉 | 一點點加進去的 |
韓式懶人辣白菜的做法
❤頭一天晚上做❤大白菜 一分為二 建議一半整個醃製 一半切小段。用鹽沙一下…出水即可。
❤頭一天晚上做的❤水果切碎碎(不要怕氧化),小奶鍋那麼大的鍋+水+水果+魚露(一點點)+辣椒粉+糯米粉。💎第一次,一定緊張,這個熬出來,就是糊糊,過一會糯米粉會和水果一起發酵。💎放涼的過程,它就會有變化…然後放冰箱裏…明天用!
❤第二天❤把鹽水倒掉,把糊糊均勻抹白菜上,大功告成。