懶人版韓式泡菜五花肉

一個懶宅的夏日自我救贖

用料  

懶人版韓式泡菜五花肉的做法  

1. 1.讓我們準備好500g黃瓜，350g西瓜肉，100g泡菜，50蒜末，30g薑片

2. 2水燒開，下生薑、和五花肉，可以再加一點料酒去腥

3. 3.去浮沫，撈出五花肉。

4. 4.切成50mm的薄片。

5. 5.把鍋加熱，下油，至油熱，下蒜沫爆炒（蒜末是這道菜的靈魂）

6. 
   6.待蒜爆香，加入五花肉翻炒

7. 7.等五花肉炒至表面金黃，加10g生抽

8. 8.加入泡菜，根據個人口味可以放一些鹽，再翻炒5～10分鐘

9. 9.等五花肉和泡菜都呈現出金黃色，盛出。

10. 
    10.用一根黃瓜加上剩下的蒜末，以及鹽，糖，醋，做成醃黃瓜，用剩下的黃瓜榨成汁。(黃瓜的主要目的是解膩，做法就不詳細寫了，這麼簡單大家都會做)
    

11. 是不是超簡單，而且味道超級nice，想吃烤肉的可以自己在家嘗試這個，就算不怎麼會做菜的人也能掌握，百試百成功，不成功找我我做給你吃。