用料 燒豬骨 250克 米飯 一小碗 乾貝 20粒 小香菇 5朵 蒜粒 3瓣 蒜葉 一根 香芹 3根 白蘿蔔 半根 蘿蔔鹹骨粥的做法 香菇瑤柱泡發 白蘿蔔擦片 蒜葉香芹洗淨 微量油稍稍炒一下蒜粒和瑤柱 可以把瑤柱壓散一下 加500ml以上的水 放入鹹豬骨和香菇煮開 放入擦片的白蘿蔔 煮開 加入米飯 中火熬煮十分鐘 湯汁濃稠時切蒜葉和香芹 蒜葉香芹碎加入 完成 蘿蔔已經幾乎完全融化成汁了