平時不知買什麼菜，買魚最好，可以變着花樣做，今天就做個魚蓉粥，還是非一般的魚蓉粥^*^家鄉的味道，鮮鮮鮮！ 用料 鯇魚 2人份 花生 適量 瑤柱 適量 姜，葱 適量 鹽 適量 胡椒粉 適量 醬油 適量 節瓜 適量 非一般花生魚蓉粥的做法 這裏是2人份的量，魚加點鹽醃製一下再煎 米加點鹽和油攪拌下，待一會鍋裏的水開了，就放鍋裏慢慢熬煮，節瓜絲和姜葱就留在最後表演 鍋裏放水，瑤柱和花生放進去，把水煮開 買魚腩最好，慢火煎熟透，就很容易把魚骨拆出來 魚煎好了，先把魚刺挑出來，這樣還不行…… 再把魚肉煎到金黃香脆，這樣粥就很好吃^*^ 【另外告訴你，這個魚肉粒再加個鹹旦黃，用來炒飯，是超正的哦】 粥煲到這樣差不多了 倒入香脆的魚蓉 倒入節瓜絲 加點胡椒粉，不用姜，都不會腥的 魚蓉粥好啦 這個姜葱加點點醬油攪拌下，很少很少就行，各自喜歡就自個放吧 姜葱可放可不放 美味魚蓉粥，來一碗^*^
