懶人晚餐之乾貝空心菜粥

將冰箱裏剩菜，變廢為寶。晚上將就一下的最好選擇。營養均衡，老少皆喜。出錯率低。

用料  

懶人晚餐之乾貝空心菜粥的做法  

1. 家裏晚上沒有什麼燒的，看到冰箱裏的空心菜靈機一動，做個菜粥。
   1.把空心菜洗淨切小段，米淘乾淨
   2.加入乾貝。無需提前泡發。
   3.開鍋放水煮，當中要攪拌一下，使的均勻。
   4.按照水和粥的比例。煮半小時就差不多了。
   5.快好的時候加一點芝麻油。

2. 
   這道精髓就在於，將剩菜不要浪費進行再加工。空心菜可以替換成其他任何菜。青菜，薺菜，黃芽菜，只要敢嘗試就會做出好東西。
   另外，裏面有乾貝，如果怕腥就加點黃酒。我加了一點。
   媽媽説這粥很好吃。而且很有營養。晚上偷懶的話可以做。簡單易學。