用料 大米 1杯 胡蘿蔔 半根 南瓜 1/4個 香油 2勺 蝦仁 80克 鹽 少許 蒜 2瓣 姜 2片 胡蘿蔔小南瓜蝦粥的做法 胡蘿蔔、小南瓜切丁 蝦仁切丁,加胡椒粉和料酒醃一小會 鍋裏放香油,先炒蝦仁 加入胡蘿蔔丁翻炒 加入泡好的大米,翻炒大米直到米粒呈透明 加大半鍋水,熬。到米粒蓬鬆 加入小南瓜粒,調味,再煮一會就可以了。