運動過後補充能量的最佳食物
用料
| 基圍蝦 | 500g |
| 胡蘿蔔 | 一根 |
| 小葱 | 若干 |
| 大米 | 120g |
| 食鹽 | 若干 |
| 飲用水 | 若干 |
胡蘿蔔蝦粥的做法
胡蘿蔔切丁，小葱切碎，處理基圍蝦；
大米洗淨，放入電飯煲，加入胡蘿蔔丁，加水沒過米麪至中指第二節，開始煮粥
煮到大米變熟，米麪上水少了一半時下處理好的基圍蝦
繼續煮10分鐘後灑少量食鹽，繼續煮5分鐘起鍋，起鍋前灑葱
小貼士
基圍蝦的處理方法：1、剪刀去除蝦鬚，2、蝦頭下面的蝦身第一、二節用剪刀剪開蝦殼，3、用水沖洗蝦子，4、燒一鍋水，大火燒沸後下蝦子，蝦子一旦變紅馬上關火撈蝦，5、待蝦變涼後去蝦頭，從剪好的蝦身上拉出腸衣
