用料 鹽 2勺左右 雞汁 少許 香油 少許 皮蛋 1個 蔬菜(時令) 少許切絲 雞腿,午餐肉,獅子頭等等 有什麼放什麼片 米飯 適量碗 葱(葱油更好) 若干勺 油(有葱油就不放了) 少量 什錦粥(病號餐版)的做法 冷水加米飯先泡((不泡也行直接下鍋小火)) 加少許鹽和雞汁和油一起煮,這個時候就可以切肉了 放入切好的肉類和皮蛋小火燉 再準備切蔬菜和葱放完再煮一會就可以出鍋了