國外食譜上的一道麪食

用料

（2人份）三文魚（肉質肥一點的）｜150g西葫蘆｜50g洋葱｜30g荷蘭豆｜30g意麪｜50g蒸魚豆豉油｜2湯匙海鹽｜1/2茶匙黑胡椒粉｜少許黃油｜5g橄欖油｜1湯匙

怡s【三文魚西葫蘆意麪】的做法

1、燒開一鍋水，加少許鹽，放入意麪煮10分鐘左右（軟硬視個人胃口調整），煮好撈起備用。
2、荷蘭豆焯沸水瀝乾備用；西葫蘆掛絲；洋葱切絲，用黃油炒香；三文魚焯沸水，變色即可撈起。
3、取一大碗加入蒸魚豆豉油（生抽也可以，感覺豆豉油更淡一點）、鹽、黑胡椒粉、橄欖油、熟白芝麻，加入其他所有食材拌勻。
4、最後撒點嫩葉裝飾即可。