經常去茅廬印象吃飯，他家的雞絲涼麪好吃是好吃，就是有點太辣了，在家改良一下
用料
| 面 | 250克 |
| 雞胸肉 | 150克 |
| 涼麪汁👇 | |
| 食用油 | 適量 |
| 老乾媽(風味雞油) | 2勺 |
| 幹辣椒面 | 適量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 麻醬 | 1勺 |
| 鹽 | 適量 |
| 糖 | 適量 |
| 雞精 | 適量 |
| 葱花 | 適量 |
簡單又好吃的雞絲涼麪的做法
雞胸肉煮熟 撕成絲備用，麪條煮好 過涼水撈出備用
將老乾媽 幹辣椒麪放到耐高温容器中
起鍋 倒入適量的食用油 燒熱後倒入攪拌均勻
放入味極鮮 麻醬汁 鹽 雞精 糖 攪拌均勻
葱花 雞絲放到涼麪中 ，將剛才調好的涼麪汁倒入麪碗中，拌一拌
完成，開吃！
