用料
| 配菜: | |
| 芹菜 | 適量 |
| 豆芽 | 適量 |
| 洋葱 | 1/4個 |
| 辣白菜(有些酸味的更好吃) | 3湯匙 |
| 青椒 | 1個 |
| 調味醬: | |
| 是拉差辣椒醬 | 2勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 孜然粉 | 1/2勺 |
| 六婆香辣蘸料 | 1勺 |
| 火燒雲土豆泥 | 1/2勺 |
| 主食: | |
| 意大利面 | 一人份 |
意麪等水沸後下入，加一些鹽，中火煮8分鐘
煮麪的同時把配菜切好，按照配料把醬調好。熱鍋倒油下洋葱、芹菜、青椒、豆芽，配菜炒熟後下煮好的意麪，倒入調好的醬汁，翻炒幾下就可以出鍋了！
真的好吃！
![超越街邊攤的超絕美味炒麪的做法步驟圖 第2張]( "超越街邊攤的超絕美味炒麪的做法步驟圖 第2張")
小貼士
泡菜用發酸的做出來口味最佳
土豆泥沒有的話可以不加
是拉差辣椒醬可替換成家裏有的其他的你喜歡吃的辣椒醬
