想吃街邊的小吃又怕外面的食物油不好衞生不乾淨,乾脆自己在家做,方便又簡單。 用料 年糕、雞蛋、火腿腸、五花肉、小青菜、臘腸、口蘑等一切自己喜歡的配菜都可加 調料會用到鹽、生抽、老乾媽、黑胡椒 街邊美味鐵板炒年糕的做法 所有配菜洗淨切好,年糕洗淨用開水燙一下 雞蛋打散炒碎,盛起備用 五花肉下鍋熬出油 下火腿腸臘腸口蘑加入微量鹽翻炒一會 加小青菜,年糕 再加入所有調料翻炒(注意根據自己口味控制量哦) 翻炒均勻,炒至小青菜熟就可以啦 出鍋~很好吃哦😋