菇類愛好者,木耳、杏鮑菇、金針菇和肉煮出來的湯很鮮甜。 用料 瘦肉 50克 杏鮑菇 20克 木耳 10朵 金針菇 30克 青菜 5顆 鹽 適量 蒜頭 2瓣 芝麻油 適量 三菇鮮肉湯麪的做法 1.洗鍋,放入700毫升的水和洗淨切好的三菇一起燒開。2.燒開後,放入肉片和麪條,蓋上鍋蓋繼續煮到面油八分熟。3.放入蒜粒和芝麻油,等油出香味後,放入青菜,然後放鹽調味就可以裝盤開吃了。 湯很鮮美!