集合了三大營養素的烏冬面，不論胖瘦都可以吃，用砂鍋燉煮的味道更加濃郁，我最愛的是它清理冰箱的功能，有啥食材都能丟進去，而且絕不會踩雷這份食譜是一人份，幾個人吃就把用量乘幾，沒有砂鍋普通鍋也沒問題，成品都是差不多的 用料 烏冬面 1包 胡蘿蔔 四分之一根 洋葱 四分之一個 火腿 四五片 口蘑 2個 西紅柿 1個 青菜 1顆 鹽 2克 咖喱 1塊 橄欖油 1勺 一人食——砂鍋咖喱烏冬面的做法 將所有食材準備好，蔬菜洗洗乾淨 火腿胡蘿蔔口蘑切片，洋葱切絲，西紅柿切丁 中火，鍋燒熱以後放油，待油温稍熱，下洋葱翻炒一分鐘 接着放入番茄丁，炒到出紅油，往鍋里加三分之二的水，具體多少看你家鍋的大小 等水開後，放烏冬面、口蘑、胡蘿蔔、火腿，一起加熱三分鐘，然後放咖喱塊，攪拌均勻，再煮一分鐘，放鹽，最後放青菜，砂鍋可以放鹽之後就關火，用餘温把青菜燙熟，普通鍋需要放完青菜再關火。 噹噹~成品出來，我直接端鍋吃。這頓飯全過程不超十分鐘，也算是快手了，口蘑的鮮香配上咖喱的濃郁，還有吸溜吸溜的麪條，完美的早晨就這樣打開啦
