兩人份,快手早餐
用料
西紅柿 | 1個 |
雞蛋 | 2個 |
麪條,我用的掛麪 | 若干 |
葱 | 一丟丟 |
香菜 | 一丟丟 |
超好吃番茄雞蛋麪!柿子雞蛋麪的做法
番茄身上劃十字,用開水將番茄燙一下,去掉外皮
雞蛋兩個,用油炒熟!放一邊備用
把去皮的番茄,切成小碎塊,鍋中放少許油,加熱,翻炒番茄,依次放入番茄醬,海鮮醬油,一丟丟耗油,鹽,糖,加些水,水要少!燉成番茄濃湯的樣子!湯多了可以加着水澱粉
在燉好的番茄濃湯中,加入炒好的雞蛋,翻炒下,加入切好的葱,香菜,不喜歡香菜可以不加!澆在煮好的麪條上!麪條咋煮我就不説了😁