中午隨手給自己做一碗暖和和的蕎麥麪,好吃又健康,來試試吧
用料
蕎麥麪 | 適量 |
雞蛋 | 1個 |
番茄 | 1個 |
蝦仁 | 適量 |
小葱 | 1根 |
番茄雞蛋蝦仁蕎麥麪 簡單好吃又低脂的做法
番茄熱水燙過後去皮切小塊,葱切丁,雞蛋攪散
熱鍋,不放油,直接把番茄放鍋中炒出紅汁;蝦仁放進去炒白,然後添水(不要太多),水開後放面進去煮
煮麪過程中放醬油、蠔油、陳醋、香油(都適量哈,看麪條的多少而定)
麪條煮差不多的時候把雞蛋倒進去,撒葱花,最後嘗好鹹淡,自己看情況放鹽
出鍋,連湯都很好喝哦
蝦仁補充蛋白質,要多吃哦