因為疫情宅在家裏,但是增加了我不少廚藝😂
中午做了東北大飯包(圖片上載到作品裏了,好吃!!),
晚上就做了肉醬面,
別説,真的特別好吃。
我的小寶自己用小叉子吃了滿滿一碗
老公盡然説,我做的像飯店味道
我好開心 🤩小寶愛吃,老母親我就欣慰了
用料
天萊香牛有機眼肉牛排 | 250g |
意大利面 | 一把 |
番茄 | 兩個 |
洋葱 | 半個 |
黃油 | 三小塊 |
番茄醬 | 三勺 |
【意大利肉醬面】小寶貝自己吃了一碗,老公説很像飯店的味道的做法
把牛排切丁,番茄洋葱也切丁
在準備切丁的時候,就可以燒熱水煮麪了哦,記得在水裏放入一勺鹽
熱鍋,放入一塊黃油
黃油融化後,放入牛肉丁,翻炒變色後,盛出備用
再次熱鍋放入一塊黃油,融化後,放入洋葱丁
洋葱丁稍微變色後,倒入番茄丁翻炒
翻炒番茄丁後倒去之前炒好的牛肉丁,翻炒下,在鍋內擠入番茄醬
加入一碗清水,開始大火咕嘟咕嘟,咕嘟一會,放入黑胡椒調味
哦,再加入黑胡椒之前,加入三分之一的牛奶哦。會特別好吃的。
肉醬那邊咕嘟着,面也好了,用筷子一夾,就斷了,可以出鍋了。趁熱在放入一塊黃油拌拌
我怕黑胡椒小寶不吃,就加了一點,提前給他盛出來了
我們大人吃的,我就稍微多了一些黑胡椒調味
小寶貝自己卷啊卷,哈哈