用料 西紅柿 1個 雞蛋 1個 油 適量 鹽 適量 小油菜 3棵 葱段 1段 刀削麪 適量 西紅柿🍅面的做法 準備食材:刀削麪,雞蛋,西紅柿🍅,油菜,葱段 葱段切成片 西紅柿切成塊(不喜歡吃西紅柿皮的,先用開水燙一下西紅柿🍅容易去皮) 鍋裏放油,下葱花,炒出香味 加入西紅柿繼續翻炒(我嫌塊大,翻炒的同時用鏟子切小了) 炒出西紅柿汁 加入生命的源泉(水) 打個雞蛋,可以把雞蛋搗碎哈(還可以加其他材料,比如火腿腸) 雞蛋成型後放面(我買的是寬面,不太好熟,煮的時間好久) 面全部變軟後就可以放鹽了 一開始沒去皮,煮熟的過程中可以把皮挑出來 加入青菜 叮叮叮,好啦啦(✪▽✪)