用料

營養熱湯麪的做法

小葱切段，西紅柿🍅切小丁，土豆切小塊，生菜撕成小條，香菜切段
熱鍋熱油，下葱段爆香，接着倒入西紅柿中小火翻炒，直到西紅柿的汁被炒出來，後加入適量生抽和蠔油，接着翻炒幾下，加水
加入水以後，蓋蓋大火煮沸，加入土豆丁，轉中火煮5分鐘。5分鐘後，轉小火，打入雞蛋🥚，待荷包蛋成型後，調中火加入麪條煮5分鐘（因為老公智齒剛手術完，所以我多煮了一會，為了讓麪條更爛一些），麪條快好之前，加入生菜，煮軟
5分鐘後開蓋大火煮沸，稍微收收湯，滴入幾滴香油，放入香菜，關火。湯超級好喝，面很入味

小貼士

1、儘量把土豆煮的爛一些，這樣湯汁會更濃郁；
2、麪條出鍋前，可以嚐嚐鹹淡，如果味道不夠，可以稍微加點鹽