用料 嫩香椿 小葱 紅辣椒碎 醬油 香椿面的做法 掛麪煮好之後乘出上面放切好的香葱和花椒粉 香椿開水焯燙之後少許放在面上,然後放辣椒碎 起鍋熱油,待油冒煙澆在香椿和辣椒碎上,再根據口味加鹽和醬油攪拌均勻就可以開吃啦