糊桃布穀優豆麪（香菇茄子肉丸面）

這一道美食背後確實有一個故事😂😂😂

前幾天收藏了@蔣三尋 的杏鮑菇牛肉烏冬面，特別想做。

於是

出門的時候一邊跳一邊喊，“杏鮑菇牛肉烏冬面！杏鮑菇牛肉烏冬面！”

過了一陣子

我弟弟有一天跟我説
"糊桃布穀優豆麪。"

我：哎，怎麼回事，説啥呢
弟弟：你以前老愛喊啊。
我：（努力思考中）
弟弟：你以前説，現在不説了。
我：（突然意識到）
啊！！！
是不是杏鮑菇牛肉烏冬面?
弟弟：好像是唉。
我想吃。
（於是糊桃布穀優豆麪就誕生了）

這個菜是我自己創意的，希望你們喜歡

別忘了交作業哦

用料  

糊桃布穀優豆麪（香菇茄子肉丸面）的做法  

1. 一個茄子削皮切丁放適量鹽抓勻醃製

2. 香菇切丁

3. 大葱/小葱大蒜切末

4. 昨天炸好的丸子

5. 醬料的材料攪拌均勻

6. 鍋裏放一點油，油熱之後放入蒜末和小葱/大葱（我放的是大葱）

7. 加入香菇丁，炒一會兒

8. 加入茄子，翻炒均勻

9. 炒到出水

10. 加入丸子

11. 倒入醬汁攪拌均勻

12. 拌麪的醬就做好了

13. 加入麪條攪拌均勻

14. (⊙o⊙)哇，完成了

15. 好香哦

16. 好好吃呀！!！不能形容呀！好好好好好吃。

17. 一定一定要試一試，大概是4人份的

小貼士

不要忘了交作業哦😊