家常冷麪

這款冷麪是我跟抖音麻辣德子學的，開始抱着試試的心態，做過以後真的好吃極了，比買調好的冷麪湯好吃多了

用料  

家常冷麪的做法  

1. 取一大碗，放入0.5勺鹽、1勺白糖、3勺蘋果醋、1.5勺生抽、1勺香油、少許芝麻，攪拌均勻後，倒入冰鎮礦泉水到碗中間

2. 煮一個雞蛋，扒開，切一半備用

3. 另起鍋燒水，水開後放入泡了一會的冷麪，然後煮到適合自己的口感，撈出，投涼，倒入冷麪湯中

4. 香菜末、黃瓜絲、西紅柿片、蒜末、雞蛋，按照自己的審美擺好，再澆上辣椒油，就可以開吃了

5. 臨時想寫個菜譜，照的一般般，但是味道真的很好

小貼士

1.蘋果醋要買做飯用的，不要買飲料類的
2.也可以切入香腸片或者醬牛肉
3.感謝麻辣德子老師