白饅頭(麪包機版)

白饅頭(麪包機版)的做法步驟圖

這幾天做麪食做瘋了。先做紅糖饅頭,後做牛奶饅頭,寶爸説要吃白饅頭。這個難得到小玉嗎?哈哈哈哈,簡單到爆!感謝有解放雙手的麪包機,輕鬆和麪。
分享是美德,小玉愛這個世界。
疫情趕快結束吧!
想吃麻辣燙,想吃火鍋,想吃冒菜!

用料  

麪粉 420克
温水 200g
酵母 5克
細砂糖 30克

白饅頭(麪包機版)的做法  

  1. 温水加糖加酵母靜置5分鐘

  2. 全部材料丟人面包機和麪程序25分鐘。

  3. 發酵程序1個半小時。

  4. 取出發酵兩倍大的麪糰,揉麪,排掉空氣。蓋濕紗布靜置10分鐘。

  5. 造型,可以做圓饅頭,可以切塊。

  6. 鍋裏放冷水,格放入麪糰,大火蒸十分鐘。饅頭出鍋。

  7. 給寶貝做了一個超級小的,好可愛,捨不得吃呢。

    白饅頭(麪包機版)的做法步驟圖 第2張

小貼士

就是這麼簡單。