口感和顏值都像棉花糖的漸變色饅頭

這個菜譜其實是菠菜米奇數字饅頭的姊妹篇，主要是饅頭整形不同。

用料  

口感和顏值都像棉花糖的漸變色饅頭的做法  

1. 把所有食材混合成3光牛奶麪糰後取一半加入菠菜粉揉成菠菜麪糰。

2. 綠色和白色麪糰分成60g一個，搓成40cm長條形，雙色棉花糖的話直接扭捲到一起。漸變棉花糖需要再調個淺綠色麪糰，即白色和綠色對半混合，搓成長條形。3根麪糰以編麻花辮的形式扭捲到一起。

3. 把扭捲到一起的麪糰切成3cm左右的小饅頭段。

4. 發酵至1.5倍大。

5. 大火蒸10分鐘後出鍋。