美麗的胡蘿蔔花捲 饅頭 一次醒發 快手面食 附細節視頻

早上趕時間還想吃麪食的，看看今天這個方子，一次醒發超級快速，整形方法也特別簡單。看具體步驟吧。

用料  

美麗的胡蘿蔔花捲 饅頭 一次醒發 快手面食 附細節視頻的做法  

1. 所需食材大合照。

2. 麪粉，酵母，水，倒入盆中，用筷子攪拌成絮狀，下手揉成光滑的麪糰。

3. 揉好的面不用醒發，直接分成三等份，取其中一個面劑擀成長方形，刷上油，撒上鹽和胡蘿蔔丁，沿一端捲起來，從中間對半切開，頂端不要切斷。

4. 切面朝上，像編辮子一樣編起來，再沿一端盤起來，尾部壓在下面。

5. 全部做好後放入鍋中再次醒發兩倍大，水開上鍋蒸十五分鐘，燜五分鐘出鍋。

6. 成品圖來啦，超級有食慾噠，無論是顏值還是營養價值都超級贊👍趕快收藏試做吧。

小貼士

温馨提示
1.面一定要揉到位，成品出來才會有光澤。
2.整形沒什麼技術難度，只要切面朝上就可以。
3.夏季温度高，醒發時間會比較短，我大概用了不到半小時。
4.水開上鍋蒸15分鐘，燜五分鐘出鍋。
5.吃不完的晾涼後放冷凍，再吃時候解凍加熱就可以了。

期待大家美美擺拍的作業圖。