用料
牛奶 | 130克 |
酵母 | 3克 |
泡打粉 | 3克 |
糖 | 4克 |
麪粉 | 250克 |
豬油 | 8克 |
不加一滴水的牛奶小饅頭,營養好吃一口一個的做法
做法:酵母倒入牛奶拌勻,碗中放入麪粉➕ 泡打粉➕ 白糖➕ 豬油➕ 加拌入酵母的牛奶攪拌成面絮,(麪粉吸水性不一樣,需少量多加,牛奶不夠可以根據自己需求添加)
揉成光滑麪糰,蓋上保鮮膜發酵2倍大。發酵好取出搓揉排氣,搓成長條切成小劑子整理好形狀,醒發20分鐘,冷水上鍋蒸15分鐘即可。
超級好吃
牛奶 | 130克 |
酵母 | 3克 |
泡打粉 | 3克 |
糖 | 4克 |
麪粉 | 250克 |
豬油 | 8克 |
做法:酵母倒入牛奶拌勻,碗中放入麪粉➕ 泡打粉➕ 白糖➕ 豬油➕ 加拌入酵母的牛奶攪拌成面絮,(麪粉吸水性不一樣,需少量多加,牛奶不夠可以根據自己需求添加)
揉成光滑麪糰,蓋上保鮮膜發酵2倍大。發酵好取出搓揉排氣,搓成長條切成小劑子整理好形狀,醒發20分鐘,冷水上鍋蒸15分鐘即可。
超級好吃