白汁蟹腿菌菇焗飯

秋風起、蟹腳癢...

每次吃大閘蟹，只想吃中間的蟹黃，蟹肉扔了又可惜。跟着我做這道蟹腿菌菇焗飯，大閘蟹肉、菌菇番茄的鮮美plus奶油汁和芝士的香濃。是冬日一道簡單美味的佳餚。

用料  

白汁蟹腿菌菇焗飯的做法  

1. 準備所有食材：蘑菇切片、拆好的蟹腿肉、洋葱切丁，蟹味菇去根

2. 1. 用黃油煸炒蘑菇和蟹味菇（6分鐘/V/小勺）
   2. 然後加入蟹腿、洋葱、奶油、蕃茄醬：10分鐘/V/小勺

3. 烤箱預熱200度～烤盤下層平鋪米飯（燒的稍微硬一點）

4. 鋪上炒好的“澆頭”，最後淋上汁水！

5. 撒一層芝士、鋪幾片番茄、再撒一些芝士。

6. 出爐～