用料 全麥麪粉 250克 泡打粉 2克 酵母粉 2克 水 125克 雞胸肉 半塊 芹菜 適量根 葱 適量 味極鮮醬油 適量 蠔油 適量 全麥雞肉芹菜餃子的做法 全麥麪粉,泡打粉混合 酵母用温水化開 和麪,揉成麪糰,醒10分鐘左右 醒面的時間,調餡。餡料最好是順時針攪拌,感覺雞肉吸水性沒有豬肉好,就不要加水啦! 擀皮,作為南方妹子,自我感覺擀的還闊以了😂 搞定啦,忘記拍煮熟的餃子照了,雞肉嫩滑滑的,好吃😁