餃子（冷凍）生煎（電飯鍋和電餅鐺）

餃子可以是冷凍的可以是現做的，烹飪工具可以是電餅鐺可以是電飯鍋。
個人更傾向於電飯鍋，省事兒又好吃。

用料  

餃子（冷凍）生煎（電飯鍋和電餅鐺）的做法  

1. 電飯鍋倒入一點油，放入餃子，放入的時候每個餃子底部蘸一下油，也可以用餃子當刷子刷一層油

2. 關蓋子，用煮飯檔、蛋糕檔均可，十分鐘後開蓋翻面，可以撒入一些黑芝麻，兩面金黃即可

3. 電餅鐺預熱倒油，擺入餃子，同樣可以用餃子刷油，可用生煎檔位。不過冷凍餃子有水汽容易飛濺，做的時候要注意。

4. 一次生煎檔位（或一面發黃）後翻面，撒上黑芝麻，繼續煎，可以用兩面，因為現在兩面都有油了。

5. 兩面金黃後就可以出鍋了。

6. 盛出。

小貼士

電飯鍋可以多放餃子，翻面的時候中間和兩邊換一下就好了（我們家的鍋裏面是球狀的，平底的無妨）。