餃子

減肥的難用料豆腐塊韭菜韭菜豆腐餡蕎麥餃子的做法滷水豆腐切厚片，上鍋蒸25分鐘後晾涼，切成小丁，韭菜清洗空幹水份後切碎，加入適量花椒粉，熟油翻拌，使韭菜均勻的裹上油，再加入適量耗油、少許鹽拌勻即可。和麪開始白麪：蕎麥麪：水...

用料豬肉克香菇朵胡蘿蔔根餃子皮張香菇胡蘿蔔豬肉蒸餃的做法鍋裏少量油，葱白炒香，胡蘿蔔香菇依次下鍋炒，放適量鹽，香菇炒出濃濃的香味後出鍋備用。準備2.8肥肉的豬肉末，加料酒，鹽，醬油，白糖，胡椒粉，花椒油，香油，澱粉，葱姜水攪拌上...

我覺得這道菜屬於小清新類別，怕胖，怕油膩，忌口肉啊葱薑蒜啊的姐妹嘗試下用料胡蘿蔔1根雞蛋3-6個西葫蘆2個鹽2勺蠔油1勺生抽，老抽，十三香，適量西葫蘆雞蛋素水餃的做法把西葫蘆，胡蘿蔔，擦絲，加鹽殺水，雞蛋炒一下把上述材料攪和一...

鮮香不膩的水餃餡，點贊收藏趕緊試一試～用料芹菜一捆木耳適量豬肉500花椒20粒鹽10克生抽3勺十三香2勺葱1根芹菜木耳鮮肉水餃的做法芹菜摘乾淨剁碎，攥乾淨水，豬肉絞碎，木耳焯水，香葱剁碎。順時針攪拌在一起，這樣餃子餡會容易報...

這個餡料的餃子做起來很簡單，味道還很鮮美，對付不愛吃菜的孩子非常管用。用料西葫蘆（角瓜）2個蝦仁500克雞蛋4個-5個蠔油1勺食用油2勺鹽適量蔬菜鮮或雞精適量白胡椒粉少許葱末少許角瓜雞蛋蝦仁餃子🥟的做法西葫蘆也就是俗...

朋友家包餃子，隨手做了兩個口味，分享一下。餃子真的是很好做的食物，大家都會包，可以參考口味餃子皮用的市售的方便一點。用料餃子皮市售4盒餃子餡兒具體做法看下韭菜雞蛋蝦仁餃子&香菇豬肉餃子的做法韭菜蝦仁雞蛋餃🥟...

平常吃餃子都是去店裏吃，或者買速凍在家煮，但疫情期間沒辦法，只好自己動手了～在朋友的教學下完成的，原來包餃子也沒想象中難嘛，動手試試，其實大家都可以做的～餃子餡的話大家也根據家裏菜的情況來吧，白菜、芹菜、韭菜、胡蘿蔔、...

吃膩了蒸餃、水餃，煎餃嘗試一下，冷凍出來的餃子也可以😁用料油適量冷凍餃子適量澱粉適量水適量零廚藝煎餃（冷凍餃子🥟）的做法平底鍋🍳鍋底刷油，不需要太多。將冷凍水餃依次排序在鍋中，蓋鍋蓋，中小火煎（先蓋鍋蓋，我怕濺油）煎大概...

用料餃子皮60張豬肉300～400克胡蘿蔔小半根杏鮑菇半個香芹一小把姜兩片夏日清爽小餃子的做法（1）把豬肉剁成肉泥，剁的時候加薑片一起剁碎（2）把胡蘿蔔、杏鮑菇、香芹切小丁（1）把所有肉沫、胡蘿蔔丁、杏鮑菇丁、香芹丁攪勻，（2）加鹽、...

用料餃子皮30張油少許餃子皮捲餅的做法餃子皮一張噴油，再放一張，一起摞十張，擀麪杖左右壓一下，上下壓一下，反面把餃子皮向四面擀，注意正反兩面都擀一下，要不沒有擀到那面的第一張會很小。擀好後開水上鍋，上氣蒸八分鐘。趁熱一...

家裏人愛吃餃子，做餃子時間有點長，下班回來趕不上，哎，有了，凍麪糰用料麪粉紫甘藍菠菜南瓜備用餃子麪糰的做法蔬菜榨汁來和麪，把面揉光滑餳面十分鐘再揉一遍，揉光滑後分成巴掌大小的塊，再揉光滑，用保鮮膜包好，一個個碼到冰箱冷凍...

怎麼樣揪出大小相同，圓溜溜的餃子劑子，請看視頻。用料麪粉500幹克水200幹克揪餃子劑子的做法把面揉完醒好，在麪糰中間挖個洞，把麪糰攥成環形，在揪開變成一個長條，粗細揉勻，此時才補乾麪粉。再按視頻方法揪劑子，我是眼睛看會了...

上海賣58一份的餃子，吃過一次好吃但是太貴，於是自己在家做順便按照自己口味調了餡，做個記錄，超好吃。之前買了蛤蜊肉一大包，疫情期間可吃的東西少，正好有一隻西葫蘆還有雞蛋，那就做這款餃子解解饞吧。用料鹽克蠔油1勺雞蛋3個...

脆！香！好吃！用料餃子皮張油剩下的餃子皮怎麼辦？的做法1.剩下的餃子皮2.從中間豎着切一下，橫着切一下，切成小扇形！我覺得一個餃子皮豎着也不錯👍，下次嘗試一下3放入鍋中開炸，可以少倒點油，放入鍋中，像炒菜一樣到一下，都沾到油4我這...

寫個菜譜以防自己忘了用料四季豆兩斤瘦肉兩斤玉米1根鹽巴適量耗油適量豆餡水餃的做法先將玉米焯水弄成粒將瘦肉燉成肉沫將豆角焯水將豆角切成粒將其混合在一起加鹽和耗油按正常方式包起來包完下鍋煮熟即可...

疫情期間，一包麪粉、一把韭菜，都是珍貴的資源。思來想去，還是做成韭菜盒子來品嚐春天的味道，最有儀式感！用料餅皮：（10個盒子）麪粉340克水240克餡料：（這個量可以做2份20個盒子，介意的減半哈）韭菜250克粉絲2把雞蛋3個蝦皮1把香菇3朵...

為生煎包而生！用料15毫升量勺肉糜（28或37）350克葱姜花椒水65-70克味淋味淋（可不加或用少量料酒和糖替代）1-2勺料酒（可不加）1勺鹽5克糖（根據自己口味增減）7-12克雞精或味精（可不加）2克生抽1勺老抽（着色用，根據需求調整）1/2勺蠔油1勺...

深漂一族，速凍水餃真的不想吃，週末抽空買菜自己做，等周內工作忙了，可以隨時煮或者煎，一個人也要好好吃飯用料餃子皮美團買菜買的白菜適量鹽適量蠔油適量五香粉適量老抽適量生抽適量油適量純純的手工水餃的做法買肉肉，家裏刀...

前幾天發小兒在羣裏問，如何才能天天做飯不膩歪？我回她不膩歪是不可能的啊🤪平時做飯能少洗個碗絕不多用一個，能不刷菜板絕對用剪刀剪。這個方子主要分享的是包餃子的順序，讓自己儘可能節約時間，減少包完後的各種洗刷刷。做...

受不了外面的餃子。實在要吃自己家包的。用料鹽少許餃子皮八斤前腿黑豬肉五斤多韭菜些許白菜些許香菜1根芹菜1根生粉些許新鮮到爆自家包餃子的做法肉切碎，和點麪粉，鹽，醬油，花生油，耗油。攪拌一下。玉米胡蘿蔔洗乾淨切好備...

用料陳醋1勺生抽1勺鹽10克白糖5克香菜1根油辣椒1勺水餃10個酸酸辣辣超好吃的酸辣水餃的做法煮水餃，可以加點愛吃的青菜，水開下餃子一邊添水一邊煮8分鐘一勺醋一勺味極鮮生抽一勺油辣椒，一點豬油，香菜或者葱花，按個人喜好放...

距離上一個菜譜的更新已經快有兩年了吧！果然呀，人的精力都是有限的，忙的連飯都沒有好好吃了，好好吃飯的時候是又瘦又好看，現在是又沒有好好吃飯反而還長胖了，變醜了真是讓人覺得苦惱呀，好吧還是記錄一下吧！今天的酸湯很成功，蛋...

主要紀錄用小美機燙麵揉麵程序，內餡自由發揮，我家的韭菜盒子沒有雞蛋的，也不知算不算盒子用料韭菜（切碎）肉碎粉絲（切碎）紅蘿蔔碎芹菜麪皮：開水160克麵粉400克冷水80克鹽半茶匙燙麵韭菜盒子（自由發揮）的做法1、冷水160克倒入主鍋...

燕鮁魚也叫馬鮫魚，我覺得就是鮁魚他老哥，更大一點瘦一點。感謝魚店的姑娘細心地幫我把魚肉刮好，又買了餃子皮，所以做了比較省時省力的一餐。用料燕鮁魚1條韭菜500克餃子皮1斤橄欖油2勺鹽適量白胡椒半勺雞蛋2個鮮美的燕鮁...

用料韭菜3把豬肉200克醬油適量蠔油2勺鹽適量花生油2勺面200克經典水餃·韭菜、手切肉餡的做法1，韭菜摘好洗淨空水2，準備豬肉將豬肉切丁（0.5cm*0.5cm*0.5cm）大小，大致就成，切好後倒入醬油，儘量沒過豬肉，攪拌一下，確保肉粘到醬油...