用料
| 餛飩/雲吞/水餃 | 1袋 |
| 水 | 適量 |
| ——湯底—— | |
| 生抽 | 1勺 |
| 耗油 | 1/2勺 |
| 蒜末 | 3瓣 |
| 鹽 | 適量 |
| 辣椒面 | 2勺 |
| 香菜碎 | 1根 |
| 香葱碎 | 1根 |
| 十三香 | 少許 |
| 雞精 | 少許 |
| 食用油 | 30克 |
| 熟芝麻 | 適量 |
| 白醋 | 適量 |
酸辣餛飩/酸湯雲吞的做法
酸辣湯底：材料依次加入順序:葱末、生抽、耗油、蒜末、鹽、十三香、雞精、辣椒麪，熱油澆在底料上，滋啦滋啦滴香氣四溢
![酸辣餛飩/酸湯雲吞的做法步驟圖 第2張]( "酸辣餛飩/酸湯雲吞的做法步驟圖 第2張")
澆完油，攪拌均勻，香味已經出來了😍
![酸辣餛飩/酸湯雲吞的做法步驟圖 第3張]( "酸辣餛飩/酸湯雲吞的做法步驟圖 第3張")
撒上香菜碎、熟芝麻
![酸辣餛飩/酸湯雲吞的做法步驟圖 第4張]( "酸辣餛飩/酸湯雲吞的做法步驟圖 第4張")
煮餛飩的熱湯澆在紅油酸辣底料上
![酸辣餛飩/酸湯雲吞的做法步驟圖 第5張]( "酸辣餛飩/酸湯雲吞的做法步驟圖 第5張")
煮好的餛飩撈入紅油湯底中，太香了，根據自己需要可加入白醋，就成了酸辣餛飩了😍😍😍
![酸辣餛飩/酸湯雲吞的做法步驟圖 第6張]( "酸辣餛飩/酸湯雲吞的做法步驟圖 第6張")
好吃，趕緊盛一碗嚐嚐😋
![酸辣餛飩/酸湯雲吞的做法步驟圖 第7張]( "酸辣餛飩/酸湯雲吞的做法步驟圖 第7張")
