不太喜歡清湯的雲吞 所以嘗試做了麻辣 鮮蝦餛飩 用料 蝦仁 100克 玉米 一根 豬肉 100克 葱花 10克 生抽 一勺 醬油 半勺 生抽 一勺 香油 半勺 麻辣版雲吞的做法 1⃣️豬肉末(最好五花肉)、蝦仁(剪成兩塊)、玉米粒、葱花 2⃣️倒入適量的生抽、醬油、料酒、蠔油、幾滴香油,攪拌均勻 3⃣️湯底:熟芝麻、辣椒面、蒜末、薑末 4⃣️淋上熱油再撒入葱花 5⃣️把煮雲吞的麪湯倒入,最後可以燙上幾顆青菜 完美