一碗清湯雲吞,鮮美又好吃,大人小孩都愛,當早餐再合適不過啦,週末可以試試做給家人吃哦
用料
雲吞 | 適量 |
紫菜 | 少許 |
蝦皮 | 少許 |
葱 | 一根 |
清湯料汁: | |
鹽 | 少許 |
雞精 | 少許 |
蠔油 | 一勺 |
香油 | 一勺 |
生抽 | 一勺 |
醃製餡料調味: | |
鹽 | 少許 |
雞精 | 少許 |
蠔油 | 半勺 |
生抽 | 半勺 |
胡椒粉 | 少許 |
鮮到掉眉的鮮蝦紫菜雲吞㊙️簡單又美味的做法
準備食材
把紅蘿蔔、肉、蝦、葱混合一起
加少許鹽、雞精
少許胡椒粉
一勺生抽
一勺蠔油
一勺香油
攪拌均勻
取一張雲吞皮,放入餡料
四邊沾點水三角對摺包起來
兩邊角對摺黏起來
全部包好
放入鍋裏煮熟
碗中倒入雞精、鹽少許
一勺香油
一勺生抽
一勺蠔油
放入葱花、紫菜、蝦皮
倒入煮好的雲吞和湯即可開吃啦
鮮美又好吃,大人小孩都愛